Contar 30 plantas distintas por semana cambia el criterio habitual de alimentación, que suele medirse en porciones y no en diversidad. Según la propuesta, las semillas, hierbas y legumbres suman igual que las frutas y verduras, lo que amplía la lista de alimentos que cuentan. Para quien come siempre lo mismo, el desafío es concreto: sumar variedad sin aumentar el volumen de comida. Es una meta medible que cualquiera puede contar en una semana.