Para quien cultiva en casa o en un balcón, la noticia es que estas hojitas podrían aportar más nutrientes sin necesidad de un terreno grande. El hierro es un mineral que muchas personas en Argentina consumen por debajo de lo recomendado, sobre todo en algunas etapas de la vida. Pero los estudios se hicieron en condiciones controladas de laboratorio y todavía falta ver si el método funciona igual en una huerta urbana común.