{"ok":true,"nota":{"id":"aa245b4e1b40a866","slug":"la-gastroenterologa-robynne-chutkan-recomienda-comer-30-plantas-distin-aa245b","titulo":"La gastroenteróloga Robynne Chutkan recomienda comer 30 plantas distintas por semana","resumen":"La recomendación incluye frutas, verduras, frutos secos, semillas, hierbas, frijoles y cereales integrales. Chutkan vincula esa variedad vegetal con la salud de la microbiota intestinal.","fuente":"lanacion","fuenteNombre":"La Nación","color":"#1f4e9a","autor":"","url":"https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/robynne-chutkan-gastroenterologa-recomiendo-comer-30-plantas-por-semana-y-cuentan-las-frutas-nid24102026/","imagen":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/GLGPFSW63FDSPE4NZRLMYO23PI.png?auth=e5e8742a342d9062a5329a8fe8baeabeae2ffb031fd5da44e06b72e0b44a19ca&smart=true&width=2000&height=1333","tema":"salud","subtemas":["alimentación","microbiota","nutrición vegetal","robynne chutkan"],"entidades":["Robynne Chutkan","La Nación"],"formato":"entrevista","entretenimiento":false,"pubTs":"2026-10-24T14:10:00.000Z","indexTs":"2026-10-24T14:21:22.394Z","hash":"c953e9e42e2c1849c35daf78f06803215d63971343639a86b9c750e5cf51787e","tsa":{"time":"Oct 24 14:21:28 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"normal","registro":"noticia","porQueImporta":"Contar 30 plantas distintas por semana cambia el criterio habitual de alimentación, que suele medirse en porciones y no en diversidad. Según la propuesta, las semillas, hierbas y legumbres suman igual que las frutas y verduras, lo que amplía la lista de alimentos que cuentan. Para quien come siempre lo mismo, el desafío es concreto: sumar variedad sin aumentar el volumen de comida. Es una meta medible que cualquiera puede contar en una semana.","quienFirma":null,"confianza":null,"consulta":null},"sello":{"hash":"c953e9e42e2c1849c35daf78f06803215d63971343639a86b9c750e5cf51787e","sello":"0a7a74f29a3a76aa5de77698eeddd9d859ba1f15269ae9d29ac5931fbd69d073","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6580688,"aleatorio":"5b3135e6af2d2cac7d588234c651cf54a435dee7be5d865e3b62e3215753f5cc","tiempo":"2026-10-24T14:21:00.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":1997537,"salida":"DEF05E5FF01C8FAF691438F61732687BB562116CE7FE32A1B70A23AFC944D21E10629DFEEAF9C3C72D521B8101E22CFB797AC613E0DE9968D3DE811EDA85DEFA","tiempo":"2026-10-24T14:20:00.000Z"},"noAntes":"2026-10-24T14:21:00.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Oct 24 14:21:28 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"Robynne Chutkan, gastroenteróloga: “Recomiendo comer 30 plantas por semana y cuentan las frutas, verduras, frutos secos, semillas, hierbas, frijoles y cereales integrales”","descripcion":"Descubre por qué Robynne Chutkan recomienda comer 30 plantas por semana, qué alimentos cuentan y cómo la variedad vegetal se relaciona con la microbiota","pubDate":"Sat, 24 Oct 2026 14:10:00 +0000","url":"https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/robynne-chutkan-gastroenterologa-recomiendo-comer-30-plantas-por-semana-y-cuentan-las-frutas-nid24102026/"},"indexado":"2026-10-24T14:21:22.394Z"}}