Cada vez que un antibiótico se usa en exceso en animales, las bacterias aprenden a resistirlo, y ese problema termina llegando a la mesa y a los hospitales. Los antimicrobianos de plantas aparecen como una alternativa para controlar esas bacterias en la producción de pollo. El estudio todavía está en una etapa de evaluación y no demuestra que ya pueda reemplazar a los antibióticos a gran escala. Aun así, marca un camino posible para proteger los tratamientos que todavía funcionan para las personas.