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Infobae · Esteban Salazar Herrada

Fenómeno El Niño: ya suben bonito, perico, limón y choclo, y otros alimentos podrían encarecerse

✓ sellado · 25 de octubre de 2026 a las 2:18 p. m. · economia

“Cuando el mar se calienta, el aumento del precio lo paga el bolsillo que menos puede absorberlo: la comida básica sube primero y baja última.”

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Por qué importa

Cuando el mar se calienta y los campos se inundan, el primer efecto se ve en el carro del supermercado: el bolsillo de los hogares absorbe un aumento que nadie eligió. Los productos más básicos son los primeros en subir y los últimos en bajar, y eso golpea más a quien destina gran parte de su ingreso a comer. Lo que hoy es un ajuste de precios puede convertirse en una pérdida de poder adquisitivo sostenida.

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