Usurbil muestra cómo un pueblo chico puede convertirse en destino gastronómico concentrando oferta de alto nivel en pocos kilómetros de San Sebastián. Esa combinación de sidra tradicional y cocina premiada atrae visitantes que buscan experiencias alejadas de las rutas turísticas más masivas. Para quien planea un viaje por el País Vasco, la zona ofrece una alternativa concreta a la capital de Gipuzkoa.