Esta forma de vida muestra que es posible producir buena parte de lo que se consume en un hogar sin depender de los circuitos comerciales habituales. Para quienes viven en ciudades, con alimentos a un clic pero cada vez más caros, la experiencia pone en discusión qué se pierde y qué se gana al dejar la tierra. La decisión de cultivar o comprar no es solo una cuestión de precio sino de tiempo, salud y tipo de vida.