La historia muestra cómo una propuesta que parecía improbable puede transformarse en una marca valuada en millones, siempre que alguien esté dispuesto a esperar. Nobu pasó de ser un restaurante de barrio a una cadena internacional con hoteles y sedes en distintos continentes, y eso cambió la forma en que se piensa la gastronomía de lujo. Para un emprendedor, el caso deja una lección sobre la paciencia con las buenas ideas de otros, y sobre el valor de tener un socio que confía en el talento antes que en el dinero.