Casi la mitad del monto proyectado depende de contratos que todavía no se firmaron, así que el número es una expectativa y no una facturación. Para productores de regiones alejadas de Lima, las 50 reuniones son una vía concreta para llegar a compradores que de otra manera tendrían difícil acceso. La pregunta que queda abierta es cuántas de esas conversaciones se convierten en pedidos reales antes de que termine el año que viene.