Con siete semanas seguidas de subas, la presión sobre la canasta básica se vuelve cada vez más difícil de absorber para los hogares que destinan la mayor parte de su ingreso a la comida. Si la proyección de EcoGo se confirma, octubre cerraría con una inflación cercana al 1,8%, un dato que obliga a revisar los cálculos del presupuesto familiar para el mes que viene. Las carnes, que lideran el aumento, pesan más en los bolsillos de los sectores de ingresos medios y bajos. Es el tipo de tendencia que no se revierte de un día para otro.