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Infobae · Mirko Racovsky

Investigaciones citadas por Harvard vinculan el café descafeinado con efectos metabólicos y cardiovasculares

✓ sellado · 26 de octubre de 2026 a las 9:00 a. m. · ciencia

“Que el descafeinado no sea café no significa que no tenga nada: la evidencia no prueba que proteja a cada persona, pero tampoco la deja sin beneficios.”

Investigaciones citadas por Harvard vinculan el café descafeinado con efectos metabólicos y cardiovasculares · Infobae
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Por qué importa

Quien toma descafeinado por indicación médica o por la noche suele asumir que pierde todos los beneficios del café, y estos datos muestran que no necesariamente. Aun así, la evidencia es asociativa y no demuestra una prevención individual, así que el resultado depende de muchos factores propios de cada persona. La distancia entre lo que se observa en poblaciones y lo que le pasa a cada uno es justamente lo que la mayoría de los titulares omite.

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