Muchas personas eligen proteínas livianas creyendo que alcanza con eso para proteger el sistema cardiovascular, pero la sal oculta en los productos procesados y el acompañamiento de cada plato pesan tanto como el alimento principal. La diferencia entre un desayuno y otro suele estar en lo que se suma alrededor. Para quien ya tiene presión alta o colesterol elevado, esos detalles cotidianos son los que terminan marcando el rumbo de su salud.