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SciELO Argentina · Barengo,Marcela P., Schmidt,David K., Zapata,Pedro D.

Encapsular enzimas de un hongo protege su acción contra plagas en los cultivos

✓ sellado · 14 de octubre de 2026 a las 12:00 a. m. · ciencia
Por qué importa

Hoy muchos productores dependen de fungicidas químicos, y una alternativa biológica que funcione en el campo ayudaría a reducir ese uso. El problema es que estas enzimas pierden actividad muy rápido al aplicarse, y la cápsula ayudó sobre todo a las proteasas, que conservaron hasta el 84,8 % de su capacidad. Otras enzimas, en cambio, se degradaron, así que todavía falta trabajo. Para el campo argentino, es una promesa con un límite claro.

SciELO ArgentinaRevisado por pares

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Sellada entre las 18:56:30 (drand #6575839 · NIST #1995119) y las 18:56:35 (RFC 3161) · verificar sello
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