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SciELO Argentina · Polizeli,Amanda G., Alberti,Luciana, A.Stolz,Luiz
El fruto del taruma, un árbol nativo, tiene muchos antioxidantes y podría ser un alimento funcional
✓ sellado · 14 de octubre de 2026 a las 12:00 a. m. · ciencia
Por qué importa
Un fruto nativo del noreste argentino con alto contenido de antioxidantes puede abrir una vía de valor para productores de la región y para la industria de alimentos. Para alguien que compra jugos o suplementos naturales, implica que lo que se vende como 'superfruta' a veces tiene respaldo y a veces no. Los datos son de laboratorio y no prueban beneficios para la salud de las personas.
SciELO Argentina (revista científica argentina)Revisado por pares
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Sellada entre las 19:32:30 (drand #6573031 · NIST #1993721) y las 19:33:08 (RFC 3161) · verificar sello
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