El blanqueamiento ocurre cuando el agua se calienta lo suficiente como para que el coral expulse las algas que le dan vida y color, y si el estrés se prolonga, la colonia muere. Un coral que desaparece deja sin refugio y sin alimento a peces e invertebrados que dependen de él, y eso altera toda la cadena que sostiene la pesca y la biodiversidad de la zona. Lo que pasa en Almería no es un caso aislado sino una señal de que el mar que conocemos cambia más rápido de lo que la naturaleza se adapta. Cuando el coral se apaga, lo que se apaga es el ecosistema entero.