La exigencia europea sobre trazabilidad de la carne pone en juego el precio que cobra cada productor argentino en el mercado externo. Quien no logre certificar a tiempo podría quedar obligado a vender a valores más bajos que los de sus competidores. El debate entre la CRA y los consultores muestra que la disputa no es técnica sino sobre quién carga con el costo de adaptarse.