Que una hamburguesa argentina encabece un ranking regional muestra cómo la gastronomía porteña compite con marcas de la región por el turismo gastronómico. Para los locales de Buenos Aires, aparecer en una lista de este alcance suele traducirse en más reservas y en nuevos visitantes de otros países. El resultado también reabre la discusión sobre qué lugares de la ciudad merecen entrar en los circuitos de viaje.