El estudio muestra que detalles menores, como una planta que se volvió objeto de fotos o un gesto repetido, dicen más sobre el turismo que las cifras generales. Para un lector argentino, es una mirada sobre cómo el turismo transforma los lugares que visita. El límite es serio: se basa en una sola tarde de observación en un solo local, así que no permite generalizar.