Sembrar en la época adecuada define si la cosecha llega antes de que el calor corte la producción, y muchos principiantes pierden plantas por calendarizar mal. Con la inflación pegándole al bolsillo en las verdulerías, un huerto chico en balcón o patio puede traducirse en ahorro concreto en la compra semanal. Elegir cultivos de ciclo corto permite arrancar con poca inversión y ver resultados en pocas semanas.