Es una invitación que lo instala en la televisión de aire con un público que hasta ahora lo conocía sobre todo por sus locales. La gala dedicada a la cocina asiática pone en vidriera a la gastronomía oriental en un formato masivo, algo que impacta en la demanda de restaurantes del rubro. Para Xu, el paso por el programa puede abrir nuevos proyectos fuera de la cocina de sus locales. Lo que queda en juego es si esa exposición se traduce en algo más que una aparición puntual.