La muestra es chica, de solo 46 chicos, así que el estudio muestra una asociación y no prueba que los ultraprocesados causen el aumento de peso. Aun así, aparece un dato útil: el cerebro infantil en desarrollo podría estar aprendiendo a responder con más ansias a los alimentos de cajita. Para una familia de acá, eso cambia la mirada sobre la merienda y las golosinas, porque la decisión no es solo de fuerza de voluntad. El límite del trabajo es que no sigue a los chicos por años y no separa otros factores de la vida cotidiana.