Si la demanda mundial sube y Argentina se consolida como proveedor de harinas y aceites, el agro gana peso en la economía nacional y en las divisas que entran al país. Esa ventaja, sin embargo, depende de cuánto producción, infraestructura y reglas de exportación puedan acompañar el crecimiento previsto. Un país que vende alimentos a un mundo que come más tiene una oportunidad concreta, pero también una deuda pendiente con la capacidad de cumplirla.