Más de un tercio del dinero destinado a la ayuda alimentaria no llega a la comida sino a camiones, depósitos y seguros. Eso significa que la eficacia de la respuesta depende tanto de cómo se mueven los alimentos como de cuántos se compran. En una sequía, cada día de demora en la distribución se traduce en hogares rurales que deben recortar comidas. La pregunta de fondo es cuánta de la ayuda llega efectivamente a quien la necesita.