El pedido apunta a un cultivo que alimenta a buena parte de los hogares colombianos y cuyo precio se mueve con cada cosecha. Duplicar el volumen sin bajar los costos de insumos, riego y transporte no tiene sentido para el productor, que hoy trabaja con márgenes muy ajustados. La propuesta depende de que el Estado financie esa tecnología y de que el campesino pueda acceder a ella. Si esas condiciones no se dan, la meta queda como un número en un discurso.