Para entender el dato: al chocar núcleos atómicos a velocidades cercanas a la de la luz se crea una especie de sopa de quarks y gluones, parecida al universo de sus primeros microsegundos. Los chorros funcionan como linternas que atraviesan esa sopa y vuelven con información de lo que encontraron. Esto le sirve a la humanidad porque cada avance en estas preguntas afina nuestra idea de qué somos hechos y de dónde venimos, aunque el camino siga siendo largo. Un trabajo teórico no reemplaza a los experimentos, y todavía falta confirmar cada predicción en el laboratorio.