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Diario Río Negro · Miguel Vergara
Cecilia de Larminat pide ser más eficientes antes de aumentar el stock ganadero
✓ sellado · 23 de octubre de 2026 a las 6:49 p. m. · economia
Por qué importa
El planteo pone sobre la mesa una discusión de fondo para el sector ganadero: si la expansión del rodeo es la vía para crecer o si conviene mejorar la productividad de lo que ya existe. Como el stock condiciona precios, inversiones y el uso de la tierra, la decisión tiene efectos sobre toda la cadena productiva. El debate sobre cómo crecer sin presionar más sobre los recursos recién empieza a ganar lugar.
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International Journal of Management and Enterprise Development (revisión de literatura, autoría no identificada en la fuente) · revisado por pares