{"ok":true,"nota":{"id":"c70588a2f46671a3","slug":"reabre-en-los-angeles-the-original-pantry-cafe-un-restaurante-centenar-c70588","titulo":"Reabre en Los Ángeles The Original Pantry Cafe, un restaurante centenario que donará todas sus ganancias","resumen":"El local volverá a abrir el 19 de noviembre bajo un modelo social que destinará el 100 % de sus beneficios a programas para personas sin hogar.","fuente":"infobae","fuenteNombre":"Infobae","color":"#f26322","autor":"Francesco Enrico","url":"https://www.infobae.com/estados-unidos/2026/10/27/el-historico-restaurante-de-los-angeles-que-reabrira-despues-de-mas-de-100-anos-y-donara-todas-sus-ganancias/","imagen":"https://www.infobae.com/resizer/v2/JP5KPOW5PFGY7MOSN5WIZFSCKM.png?auth=180d706239461363023ff6f06b4d5b39bf3ff900be159e7ca824db8c3b70aada&smart=true&width=1147&height=731","tema":"sociedad","subtemas":["los ángeles","personas sin hogar","restaurante social","gastronomía"],"entidades":["The Original Pantry Cafe","Los Ángeles"],"formato":"nota","entretenimiento":false,"pubTs":"2026-10-27T00:02:00.000Z","indexTs":"2026-10-27T00:04:40.531Z","hash":"2809e3899651cf4c97f0fbf8cb0edfea9e30bcd134cda06e4e59ced09080278a","tsa":{"time":"Oct 27 00:04:52 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"normal","registro":"noticia","porQueImporta":"Un negocio que funciona más de un siglo y que decide poner todos sus beneficios en programas para personas sin hogar muestra un modelo poco habitual en la gastronomía. La reapertura dependerá de que el restaurante sea rentable sin quedarse con ganancias para sus dueños, algo que pone a prueba la sostenibilidad de la iniciativa. Para la ciudad, el caso plantea cuánto puede aportar un comercio tradicional más allá de vender comida.","quienFirma":null,"confianza":null,"consulta":null},"sello":{"hash":"2809e3899651cf4c97f0fbf8cb0edfea9e30bcd134cda06e4e59ced09080278a","sello":"e06a943c92acb14a71d65622fbc5613a30af9733996687c33d40697d6bb6646a","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6587615,"aleatorio":"591b609ea819e42b96cd523bd2035c90caf77e5efd1c670b46599ae78434e930","tiempo":"2026-10-27T00:04:30.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":2001001,"salida":"45A360142B70F5C515BBE687086C826866B2607313958B89123B5C2BD31CCC46DC6D3419C1CEDFD984565597289E2481C767CC1E04EDE681FD170743761F03D3","tiempo":"2026-10-27T00:04:00.000Z"},"noAntes":"2026-10-27T00:04:30.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Oct 27 00:04:52 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"El histórico restaurante de Los Ángeles que reabrirá después de más de 100 años y donará todas sus ganancias","descripcion":"The Original Pantry Cafe volverá a abrir el 19 de noviembre bajo un modelo social que destinará el 100 % de sus beneficios a programas para personas sin hogar","pubDate":"Tue, 27 Oct 2026 00:02:00 +0000","url":"https://www.infobae.com/estados-unidos/2026/10/27/el-historico-restaurante-de-los-angeles-que-reabrira-despues-de-mas-de-100-anos-y-donara-todas-sus-ganancias/"},"indexado":"2026-10-27T00:04:40.531Z"}}