{"ok":true,"nota":{"id":"70ef9f137641d628","slug":"una-familia-de-genoa-en-el-valle-rionegrino-combina-pasteleria-y-ganad-70ef9f","titulo":"Una familia de Genoa, en el valle rionegrino, combina pastelería y ganadería en la Patagonia","resumen":"La propuesta reúne en un mismo establecimiento la elaboración de productos de pastelería y la cría de animales de campo, en una zona donde ambas actividades conviven desde hace generaciones.","fuente":"rionegro","fuenteNombre":"Diario Río Negro","color":"#0e6655","autor":"Miguel Vergara","url":"https://www.rionegro.com.ar/rural/la-familia-del-valle-de-genoa-en-la-patagonia-que-combina-el-arte-de-la-pasteleria-con-la-pasion-por-la-ganaderia-4773358/","imagen":"/hoy/portada/70ef9f137641d628","tema":"sociedad","subtemas":["valle rionegrino","ganadería","emprendedurismo","pastelería artesanal","economía regional"],"entidades":["Genoa","Patagonia","Diario Río Negro"],"formato":"nota","entretenimiento":false,"pubTs":"2026-10-26T22:01:04.000Z","indexTs":"2026-10-26T22:13:42.771Z","hash":"61ad07118d4c5d8ac0c20789b02a5ba30c8dfc52f64d13c598b26dddae177044","tsa":{"time":"Oct 26 22:13:55 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"normal","registro":"noticia","porQueImporta":"En un valle donde la economía gira en torno a la fruta y la ganadería, un emprendimiento que suma pastelería a la producción rural muestra cómo se diversifica el ingreso sin abandonar el campo. Cada vez más familias buscan agregar valor a lo que producen para no depender de un solo mercado. Lo que se pone en juego es la capacidad de estos hogares para sostenerse en la región sin irse a la ciudad.","quienFirma":null,"confianza":null,"consulta":null},"sello":{"hash":"61ad07118d4c5d8ac0c20789b02a5ba30c8dfc52f64d13c598b26dddae177044","sello":"fc4f20614deed205dacc61ea7a11bf9158cf36ad6f1b1d32078447783415c8a5","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6587393,"aleatorio":"6fcd6c8f4583bedf1bc73cd33c2a6a41689783e8770cc89de32b977dd4613d15","tiempo":"2026-10-26T22:13:30.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":2000890,"salida":"68F3CD0FA2486DD35B5B6C62F5DF675918AA0F38439850529477B8D1BCFCF7BCA0C87F7B62042E5A88137CD1398A8DE39C9862D30384F4A19A4707FC4CF6006F","tiempo":"2026-10-26T22:13:00.000Z"},"noAntes":"2026-10-26T22:13:30.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Oct 26 22:13:55 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"La familia del valle de Genoa en la Patagonia que combina el arte de la pastelería con la pasión por la ganadería","descripcion":"","pubDate":"Mon, 26 Oct 2026 22:01:04 +0000","url":"https://www.rionegro.com.ar/rural/la-familia-del-valle-de-genoa-en-la-patagonia-que-combina-el-arte-de-la-pasteleria-con-la-pasion-por-la-ganaderia-4773358/"},"indexado":"2026-10-26T22:13:42.771Z"}}