{"ok":true,"nota":{"id":"4f9ea77e90e10326","slug":"el-preferido-y-cantina-premiados-como-mejores-restaurantes-argentinos--4f9ea7","titulo":"El Preferido y Cantina, premiados como mejores restaurantes argentinos en los World Culinary Awards 2026","resumen":"El Preferido fue elegido mejor restaurante de la Argentina entre seis nominados, y Cantina ganó la categoría de mejor restaurante de hotel del país entre ocho candidatos. Ambos galardones se entregaron en los World Culinary Awards 2026.","fuente":"lanacion","fuenteNombre":"La Nación","color":"#1f4e9a","autor":"","url":"https://www.lanacion.com.ar/que-sale/world-culinary-awards-2026-el-preferido-y-cantina-los-dos-restaurantes-argentinos-premiados-nid19102026/","imagen":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/WANKRSURK5CADMVJIACZMKD2J4.jpg?auth=33b28726a307788146e0101916676cbc0346baeaeee2325930780938b56f0d61&smart=true&width=6052&height=4037","tema":"cultura","subtemas":["gastronomía","world culinary awards","restaurantes argentinos","premios"],"entidades":["El Preferido","Cantina","World Culinary Awards 2026","Argentina"],"formato":"nota","entretenimiento":true,"pubTs":"2026-10-27T14:57:01.000Z","indexTs":"2026-10-27T15:01:32.923Z","hash":"07b6a010a08b84afb4b8f2aa255121115cfe72d1a4da83bbe8bc7a81682f13a1","tsa":{"time":"Oct 27 15:01:45 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"motor","registro":"noticia","porQueImporta":"Que dos restaurantes argentinos de categorías distintas se impongan en el mismo certamen internacional da una señal sobre el nivel gastronómico local en las comparaciones globales. Para el comensal, los premios funcionan como una guía para elegir dónde comer en el país y en el exterior. Además, el reconocimiento a un restaurante de hotel muestra que la cocina de autor ya no queda encerrada en el circuito tradicional.","quienFirma":null,"confianza":null,"consulta":{"pregunta":"¿A qué restaurante argentino te gustaría ir a comer esta semana?"}},"sello":{"hash":"07b6a010a08b84afb4b8f2aa255121115cfe72d1a4da83bbe8bc7a81682f13a1","sello":"df761a3c9c41f2779c9b17c26f5af997b057393d86f45361fbfaed5a47ca0772","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6589408,"aleatorio":"eb32aeb752d4d801bdfc41a39f40b8d3bd336fc0fa9aab20da63f41ccfb9f9e1","tiempo":"2026-10-27T15:01:00.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":2001772,"salida":"0E703280D2ECB99CF237148891BE4B05125CA4A9FA93BA99C93DE108693398FC1C1436A917C2E942D3FD99D4FACCDDC40E70589522F4EEDE9B18514294B0BD55","tiempo":"2026-10-27T12:55:00.000Z"},"noAntes":"2026-10-27T15:01:00.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Oct 27 15:01:45 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"El Preferido y Cantina, los dos restaurantes argentinos premiados en los World Culinary Awards 2026: quiénes competían contra ellos","descripcion":"Se trata de dos categorías nacionales diferentes; el primero fue elegido “mejor restaurante” de la Argentina entre seis nominados y el segundo, “mejor restaurante de hotel del país” entre ocho candidatos","pubDate":"Tue, 27 Oct 2026 14:57:01 +0000","url":"https://www.lanacion.com.ar/que-sale/world-culinary-awards-2026-el-preferido-y-cantina-los-dos-restaurantes-argentinos-premiados-nid19102026/"},"indexado":"2026-10-27T15:01:32.923Z"}}