{"ok":true,"nota":{"id":"33fcfbeab5945e13","slug":"en-londres-y-pekin-cocinar-contamina-el-aire-mas-que-los-canos-de-esca-33fcfb","titulo":"En Londres y Pekín, cocinar contamina el aire más que los caños de escape de los autos","resumen":"Un estudio comparó las emisiones de partículas dañinas en el centro de Londres y Pekín. Tras décadas de regulaciones para autos más limpios, las emisiones de los escapes de vehículos quedaron por debajo de las que genera la cocción de alimentos.","fuente":"phys","fuenteNombre":"Phys.org","color":"#2b5c8a","autor":"","url":"https://phys.org/news/2026-11-cooking-bigger-source-air-particles.html","imagen":"https://scx1.b-cdn.net/csz/news/tmb/2026/cooking-is-bigger-sour.jpg","tema":"salud","subtemas":["contaminación del aire","partículas finas","cocina","calidad urbana","emisiones"],"entidades":["Londres","Pekín"],"formato":"dato","entretenimiento":false,"pubTs":"2026-11-03T23:20:02.000Z","indexTs":"2026-11-03T23:23:14.807Z","hash":"789462be6e34e2f3a612f3c26ad5eaf9f9a4702f8b373533b5938581de4e3e24","tsa":{"time":"Nov  3 23:23:23 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"normal","registro":"hallazgo","porQueImporta":"Durante años se culpó sobre todo al tránsito por el aire que respiramos en las ciudades, y eso orientó las políticas. Este dato muestra que las medidas contra los autos funcionaron, pero que otras fuentes cotidianas pesan más de lo que se pensaba. Para quien vive en un departamento chico con la hornalla y la campana usadas poco, la diferencia se nota en los pulmones. El estudio se centra en dos megaciudades, así que no alcanza para sacar conclusiones sobre todas las urbes.","quienFirma":"Estudio publicado a partir de investigaciones sobre calidad del aire urbano en Londres y Pekín","confianza":"revisado","consulta":null},"sello":{"hash":"789462be6e34e2f3a612f3c26ad5eaf9f9a4702f8b373533b5938581de4e3e24","sello":"8a3204de2b8924e1a9201edffc08a2a8c20b33e38ec42dbf321935cec5ad5cbf","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6610572,"aleatorio":"a5433596f1b944a9d6c7ad4f0f319e2aed0c924c6071f2a0cc44c899160d0fbf","tiempo":"2026-11-03T23:23:00.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":2012220,"salida":"DDB2C382205419195BC35EACDB87D806938AA4FDEA9600A35FC88AF0BA03A23815841F4379F3B63992C48007932CA3CEE88A7A8C901A64CAA96EB51FF2CDB0E2","tiempo":"2026-11-03T23:22:00.000Z"},"noAntes":"2026-11-03T23:23:00.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Nov  3 23:23:23 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"Cooking is a bigger source of harmful air particles than vehicle exhausts in London and Beijing","descripcion":"There have been decades of regulations to make vehicles greener and improve air quality in London and Beijing, as well as a popular shift toward less polluting road transport. Now, total emissions of harmful air pollutants from vehicle exhausts are lower than those from cooking in the centers of these two megacities, a study has found.","pubDate":"Tue, 03 Nov 2026 18:20:02 EST","url":"https://phys.org/news/2026-11-cooking-bigger-source-air-particles.html"},"indexado":"2026-11-03T23:23:14.807Z"}}