{"ok":true,"nota":{"id":"212999b89e2320ee","slug":"cuatro-snacks-caseros-sin-frituras-la-temperatura-del-horno-define-si--212999","titulo":"Cuatro snacks caseros sin frituras: la temperatura del horno define si quedan crocantes","resumen":"La nota propone cuatro opciones para armar una picada con pocos ingredientes y sin preparaciones complejas. El punto que más pesa en el resultado final es el control de la temperatura al hornearlos.","fuente":"tn","fuenteNombre":"TN","color":"#e11a2b","autor":"","url":"https://tn.com.ar/cocina/recetas/2026/10/27/cuatro-snacks-caseros-faciles-rapidos-y-sin-frituras-para-que-salgan-crocantes-es-clave-la-temperatura-del-horno/","imagen":"https://tn.com.ar/resizer/v2/LQRNCSNAEVGVHK5OMXKQT2AZBA.jpg?auth=a4b0f8c56e04163fb705717efb16795d61bbe1248b4914bf5f60d8c256aa0376","tema":"sociedad","subtemas":["cocina casera","picada","recetas sin frituras","horno"],"entidades":["TN"],"formato":"nota","entretenimiento":true,"pubTs":"2026-10-27T14:20:28.000Z","indexTs":"2026-10-27T14:31:29.103Z","hash":"eadd53dcb33a5aa063ccb2314327c29b6a8ad5045209d6cc212f6d0f14a8719b","tsa":{"time":"Oct 27 14:31:51 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"motor","registro":"noticia","porQueImporta":"Cocinar sin fritura es una forma concreta de reducir grasa en la dieta diaria, algo que muchas familias buscan sin resignar las reuniones con amigos. El horno funciona como reemplazo del aceite, y un error de temperatura cambia la textura final más que cualquier ingrediente. Dominar ese paso convierte una picada improvisada en algo que sale parejo cada vez. Lo que se aprende acá vale para cualquier receta al horno.","quienFirma":null,"confianza":null,"consulta":{"pregunta":"¿Qué picada preferís para un domingo con amigos?"}},"sello":{"hash":"eadd53dcb33a5aa063ccb2314327c29b6a8ad5045209d6cc212f6d0f14a8719b","sello":"c6f01cf59c26db39bb4ea7945e2d71c82fbcba78085ef3b3395b435fe2959f29","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6589349,"aleatorio":"af03f8c92a05fdeaa4c5e1905137572b6fde36df1aeae33f6d43a0410e44ebda","tiempo":"2026-10-27T14:31:30.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":2001772,"salida":"0E703280D2ECB99CF237148891BE4B05125CA4A9FA93BA99C93DE108693398FC1C1436A917C2E942D3FD99D4FACCDDC40E70589522F4EEDE9B18514294B0BD55","tiempo":"2026-10-27T12:55:00.000Z"},"noAntes":"2026-10-27T14:31:30.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Oct 27 14:31:51 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"Cuatro snacks caseros fáciles, rápidos y sin frituras: para que salgan crocantes es clave la temperatura del horno","descripcion":"Con apenas unos pocos ingredientes y de manera sencilla, se puede armar una mesa variada pensando en una rica picada.","pubDate":"2026-10-27T11:20:28-03:00","url":"https://tn.com.ar/cocina/recetas/2026/10/27/cuatro-snacks-caseros-faciles-rapidos-y-sin-frituras-para-que-salgan-crocantes-es-clave-la-temperatura-del-horno/"},"indexado":"2026-10-27T14:31:29.103Z"}}