{"ok":true,"nota":{"id":"1206a83edcedf1fd","slug":"istilart-fabrica-fundada-en-1898-en-tres-arroyos-produce-unas-500-coci-1206a8","titulo":"Istilart, fábrica fundada en 1898 en Tres Arroyos, produce unas 500 cocinas a leña por año","resumen":"La empresa conserva un oficio casi artesanal a lo largo de más de un siglo de producción. Sus modelos de fundición siguen funcionando en hogares alejados de la red de gas.","fuente":"lanacion","fuenteNombre":"La Nación","color":"#1f4e9a","autor":"Paula Urien","url":"https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/de-las-grandes-estancias-a-los-puestos-patagonicos-la-fabrica-de-128-anos-que-mantiene-vivo-el-fuego-nid24102026/","imagen":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/HCJGHH2QUVAKLHZQNUIITCB7IM.jpeg?auth=0cbffe6392d566d4cf03fe225374dc683e6b51e4a9c62e857b78fb7191f0615e&smart=true&width=2000&height=1333","tema":"economia","subtemas":["cocinas a leña","industria local","patagonia","oficios"],"entidades":["Istilart","Tres Arroyos"],"formato":"nota","entretenimiento":false,"pubTs":"2026-10-24T06:00:00.000Z","indexTs":"2026-10-24T06:06:24.105Z","hash":"9286932c375f8255d24bff4a995acf152bd391ff98b3bc63c4e7b8c56976d220","tsa":{"time":"Oct 24 06:06:34 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"stats":{"views":0,"likes":0,"clicks":0,"dwell":0},"tipo":"normal","registro":"noticia","porQueImporta":"En una época en que casi todo se fabrica en serie y se conecta a la red, la permanencia de estas cocinas muestra que hay hogares que dependen de tecnologías simples y sin suministro externo. Para quienes viven lejos del gas natural, esa continuidad define cómo cocinan y cómo calientan la casa. Queda en evidencia que el oficio sigue siendo indispensable en zonas rurales y patagónicas.","quienFirma":null,"confianza":null,"consulta":null},"sello":{"hash":"9286932c375f8255d24bff4a995acf152bd391ff98b3bc63c4e7b8c56976d220","sello":"d56eb05bde98c90cb7cebed978f735d649830bfc30751f4acc3e22975a08a953","beacon":{"drand":{"cadena":"8990e7a9aaed2ffed73dbd7092123d6f289930540d7651336225dc172e51b2ce","ronda":6579699,"aleatorio":"39d7524a65684c7b1e911217c66404a7c1d551e549aaad9a107b8d627f0cae57","tiempo":"2026-10-24T06:06:30.000Z"},"nist":{"cadena":2,"pulso":1997043,"salida":"808693E514014641BBCF9ED7EC4BC49314E1A051DEA8F0D457568F0E87AD2E270D770458843418E0DC232D4B54F7C2594BBD093A33D6CD5F01BC945ABA22F49D","tiempo":"2026-10-24T06:06:00.000Z"},"noAntes":"2026-10-24T06:06:30.000Z"},"verificacion":{"drand":true,"nist":true},"tsa":{"time":"Oct 24 06:06:34 2026 GMT","provider":"freetsa.org","sobre":"sello"},"original":{"titulo":"De las grandes estancias a los puestos patagónicos: la fábrica de 128 años que mantiene vivo el fuego de la cocina a leña","descripcion":"Nacida en 1898 en Tres Arroyos, Istilart conserva un oficio casi artesanal y produce unas 500 cocinas al año; sus modelos de fundición todavía funcionan en hogares alejados de la red de gas","pubDate":"Sat, 24 Oct 2026 06:00:00 +0000","url":"https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/de-las-grandes-estancias-a-los-puestos-patagonicos-la-fabrica-de-128-anos-que-mantiene-vivo-el-fuego-nid24102026/"},"indexado":"2026-10-24T06:06:24.105Z"}}